Parece que um híbrido de donut de croissant não era suficiente para apaziguar os Deuses de Inexplicable Food Crazes, então é claro que alguém tinha que ir buscar todo o Dr. Frankenstein com um novo par de alimentos para o café da manhã. Diga adeus ao Cronut e olá ao Cragel.

Criado por Scot (sim, Scot com um "T") Rossillo da padaria The Bagel Shop, com sede no Brooklyn, o Cragel é 50% croissant e 50% bagel; afirma ter “todas as características de um bagel com o delicado sabor e a textura do croissant” .iiiiiiinteresting. Vou ser sincero: não sei bem como isso funciona, já que o ponto do bagel está na ponta oposta da escala escamosa e não escamosa. Mas, ei, dado que Rosillo é dito ser o "Premiere Bagel Artist" do mundo, tem que ser muito bom, certo?

Nunca tendo tentado um cronut (de alguma forma eu não conseguia esperar três horas na fila para uma massa - e isso é realmente dizer alguma coisa, porque eu amo doces), eu não poderia dizer como o Cragel se compara ao precursor; no entanto, a repórter Gothamist Lauren Evans declarou após um teste de sabor: “Estes são deliciosos. Em um Cronut v. Cragel smackdown, estes devem ganhar as mãos para baixo. ”Alto elogio, de fato.

A melhor notícia? Você não precisa morar em Nova York para conseguir um. Esses bebês estão disponíveis para pedidos on-line, embora haja um limite de seis por cliente. Apenas, sabe, no caso de você estar esperando ter cinco dúzias de cragels entregues diretamente à sua porta.

Alguém aí tentou um cragel? Se sim, como foi? Mentes inquiridoras querem saber!