Com Hanukkah sendo oito noites de presentes, comida, família, amigos e mais, é fácil cair em um padrão de comer latkes uma e outra vez. Não me leve a mal - é realmente tudo divertido e jogos, mas esta receita de hambúrguer de latke é a maneira perfeita para incrementar o seu banquete de Hanukkah. Usando o que você provavelmente já tem em casa - toneladas de latkes - você pode criar este hambúrguer extremamente delicioso em um período surpreendentemente curto de tempo.

Em camadas entre dois hambúrgueres de latke (cozidos como você faria normalmente - veja a receita abaixo!), Eu adicionei um hambúrguer, um pouco de alface para crocante e um queijo azul com molho de rábano que está além das palavras. Então não, essa receita não é kosher, mas é super deliciosa. Para aqueles de vocês que celebram o Hanukkah (ou não!) E não mantêm kosher, esta é uma receita que você deve experimentar. A receita abaixo faz um hambúrguer, mas é super fácil multiplicá-lo e fazer mais para todos. Além disso, você pode usar qualquer coberturas que você gostaria: molho de beterraba de beterraba, tomate, bacon (por isso não kosher, mas bom gosto!) E muito mais. Sua refeição de Hanukkah acabou de ter um upgrade sério.

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Ingredientes

Para latkes:

  • 2 batatas brancas
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa. farinha de matzo (alternativa: farinha)
  • Azeite extra virgem

Para hambúrguer e coberturas:

  • Hambúrguer de hambúrguer
  • 2 pedaços de alface Bibb
  • 1 tomate fatiado
  • Picles de pão e manteiga

Para o curativo:

  • 1/4 xícara de queijo azul robusto
  • 1/2 colher de chá. molho de rábano

Instruções

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