Quando chega a hora de cozinhar uma grande refeição para seus amigos e familiares, a maioria das pessoas fica estressada. Algo sempre dá errado. A Páscoa começou em 22 de abril e se você está começando a sentir o calor, não se preocupe. Este resumo de idéias de comida de Páscoa fácil irá ajudá-lo a preparar uma refeição saborosa, mesmo se você ficou preso hospedagem novamente e você realmente não tem tempo para isso. Ou talvez você não esteja hospedando, mas ainda precisa trazer um prato para passar. Os acompanhamentos acessíveis e rápidos abaixo seriam adições perfeitas para a grande refeição.

Todas essas receitas requerem não mais do que 30 minutos de tempo de execução e muitas podem ser preparadas com horas de antecedência para que não haja desastres de última hora ... como o meu assado de carne de porco seco e acidentalmente cozido da última vez. Quatro de julho.

Afinal, a Páscoa é essencialmente uma celebração da liberdade inspirada pelo êxodo dos judeus do Egito. Não fique preso na cozinha por horas - vá comemorar! Cada uma destas receitas combina o mínimo esforço com o máximo sabor. Apreciar!

Dica rápida: Se você tiver um fogão lento, mas não forno, ou vice-versa, use este guia para converter os tempos de cozimento lento em tempos de cozimento do forno. Tenha em mente que assar algo a 200 graus em seu forno é muitas vezes o mesmo que colocá-lo em seu fogão lento em baixo. Assim, se uma receita pedir que você assar um peito no forno a 200 graus por horas, você também pode colocar o peito em seu fogão lento em baixo por oito horas e conseguir resultados semelhantes.

Entradas

1. Pêssego Passover Clássico

Este peito de derreter-em-sua-boca, make-ahead é um clássico que você pode fazer durante todo o ano. O que é melhor do que levar 20 minutos para adicionar ingredientes a uma assadeira (ou fogão lento) e voltar para casa oito horas depois para a perfeição assada lentamente? Para uma torção ao peito tradicional, experimente este peito assado com batatas e cenouras.

2. Caldo de Costela Curta

Surpreenda sua família com esta versão deliciosa de costelas que provavelmente não foi apresentada na mesa antes. Só é preciso 20 minutos para cortar a carne e cortar alguns legumes, depois sete horas para baixo e devagar para o ensopado de costeleta.

3. Carne Asada

O que? Um prato tradicional latino-americano no seder? Absolutamente. Tradicionalmente feito com flanco ou bife de saia, depois esfregado com ervas frescas e especiarias e assado lentamente, carne asada é uma ótima maneira de agitar as coisas. Esta receita de jantares de 5 dólares é acessível, para arrancar!

Pratos Laterais

4. Charoset

Este é um favorito da Páscoa, mas há toneladas de variações, e todas são rápidas. Experimente esta versão com maçãs azedas e gengibre fresco, ou vá para este charoset iraquiano ultramoderno que requer apenas dois ingredientes.

5. Espargos grelhados ou assados

Sério, não fica mais fácil do que este aspargo assado. Tente grelhar ou grelhar também.

6. Abobrinha grelhada com sal de limão

Saudável, rápido e as raspas de limão misturadas com sal marinho são um toque final brilhante para esta simples abobrinha grelhada.

Sobremesas

7. Casca de Matzo com Chocolate Amargo, Cranberry e Laranja

Sem forno? Sem problemas. Cinco ingredientes, papel de cera e um micro-ondas são tudo o que você precisa para fazer uma casca de matzo chocolate escura.

8. Caramelo Matzo Crunch

Não tão diferente do latido de matzo, mas com uma camada de crocante, caramelo doce e pistaches para um chute salgado, esta receita matzo crunch seria uma adição nova e refrescante para as ofertas de sobremesa tradicionais.

Tori Avey